ALIMENTAZIONE NATURALE: LE PIANTE SPONTANEE
MANGIARE I PRATI
Utilizzare le piante spontanee nella alimentazione ?
Oggi suona quasi rivoluzionario, ma in realtà è ciò che gli animali fanno da milioni di anni e ciò che gli umani hanno fatto fino all’avvento dell’agricoltura.
In termini evolutivi i millenni di coltivazione corrispondono all’ultimo minuto del percorso temporale, quindi possiamo dire che l’uso…
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